Counter-Strike 2 servidores oferecem muitos modos de jogo para os jogadores escolherem. Esses modos de jogo são tipicamente estabelecidos no início do servidor, mas também podem ser mudados durante a partida. Os usuários devem notar que mudar os modos de jogo durante a partida não executará todos os comandos para a partida atual. Para que todas as mudanças façam efeito, o mapa deve ser alterado via comando, ou o servidor deve ser reiniciado.